Name: 無頭はたはた（８００ｇ）
SKU: 2200
Price: 2500 JPY
Availability: InStock

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無頭はたはた（８００ｇ）

はたはたの旬は春、３月～５月。
蔵平が干物にするのは脂ののったその時期の極上物だけ。
食べやすく無頭に加工したはたはたを木桶に一晩漬け込む秘伝のまぶり塩で絶妙な味を醸しました。